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2007年11月01日

パンを作ってみる…梨酵母でレーズンミニ食パン

先々週だったかな、実家に用事があったので、梨で作った酵母を使って
レーズンのミニ食パンを焼いて持っていきました。

梨酵母・レーズンミニ食パン.JPG
「すごくモチモチしているわね」という感想をいただいております。

この少し前に自分たち用にも焼いたのですが、写真カメラを撮るのをすっかり
忘れていましたあせあせ（飛び散る汗）　思っていたよりもモチモチ感が強い、力強いパンでした。
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posted by くり坊 at 15:04| 東京 晴れ| Comment(2) | TrackBack(0) | Bakery & Cooking | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは、はじめまして。
ブログペットから来ました。
天然酵母のパンですか・・・おいしそうっ！！！
でも、酵母からおこすのって大変じゃないですか？
私もパン作りに興味があって、一時期は教室にも行っていたし、本も持ってるんですけど、「えい、やっ！」としだすまでの勇気が足りないんです（ドライイーストで作るパンでさえそうです）。気軽にパンを焼ける人って尊敬してしまいます。
Posted by つばくろう at 2007年11月04日 20:45
こんばんは。こちらこそ、はじめまして。

私も天然酵母のパンに手を出すまでには、かなり勇気がいりました。
それでも「やってみたい」という好奇心のほうが勝ったわけで(苦笑)。
ここには書けない失敗も数多くありますし、時間もそれなりにかかるけど、
できあがったとき、食べたときの「ほんわか」した気分は格別です♪

つたないblogではありますが、また遊びにいらしてくださいませm(_ _)m。
Posted by くり坊 at 2007年11月05日 18:52
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